UN ADELANTO DE NAVIDAD

Estas recetas son de mi señora madre Doña Nora Arbulú que con mucho gusto las hace públicas ,para el deleite de las personas que gustan del buen comer.

GALLETAS DELICIOSAS
INGREDIENTES:200 grms. de harina
150 grms. de mantequilla
50 grms. de azúcar en polvo
ralladura de un limón
2 cucharadas de leche (opcional)
PREPARACIÓN
En una tabla ponga la harina,mezcle con el azúcar,ralladura,mantequilla y leche;empiece a amasar,luego estire con una rodillo y corte en discos la mitad con huecos al centro y la otra mitad,llanas; poner en latas engrasadas y llevar al horno de temperatura moderada.